Con questo articolo volevo incuriosire e nello stesso tempo invogliare a provare quello che definisco un vero Alleato per la nostra salute: l’alga Spirulina. Troverai quindi 14 peculiarità e aneddoti che ti introdurranno alla sua miglior conoscenza e, ne sono certa, ti invoglieranno a provarne i benefici effetti.

Iniziamo:

Come ha fatto il popolo azteco vivere a lungo nonostante i colonizzatori spagnoli gli togliessero il cibo e acqua?Andando di notte a prendere la spirulina al lago Texcoco, seccandola e poi mangiandola.

• • Sopravvivenza: una persona che non vuole o non può mangiare, con le alghe spirulina e klamath  può vivere a lungo.
  • Miglior fonte di proteine vegetali, ben 65%, più elevato di qualsiasi altro alimento naturale.
  • Energico alimento molto ricco di:
     
  • vitamine, ( C, B, E, K e della D, molto rara da trovare nei vegetali),
  • minerali: potassio, calcio, cromo, rame, ferro, magnesio, manganese, fosforo, selenio, sodio e zinco,
  • aminoacidi (18 in tutto),
  • enzimi
  • clorofilla
  • Beta-carotene: la spirulina contiene 25 volte più beta-carotene delle carote crude e circa 34 volte più ferro degli spinaci.

• Tutti i componenti sono ALTAMENTE DISPONIBILI, con poco scarto. Cioè, il corpo riesce assimilarli ed utilizzarli per tutte le sue attività di rigenerazione e nutrimento. La Natura crea l’equilibrio assoluto.
• In proporzione alla carne, al pesce e ai legumi è più ricca di proteine almeno del 20%a parità di quantità ed è poverissima di grassi.
• E’ fortemente alcalinizzante.Tutti gli squilibri che possiamo vivere (troppa sedentarietà, eccessivo sport, cibo spazzatura, poca idratazione, emozioni dolorose e distruttive ci portano ad acidificarci) ci rendono più vulnerabili agli attacchi di virus e batteri.